サムギョプサル!
「サムギョプサル」とは、基本的には豚の三枚肉のことです。
これをパリパリになるぐらいまでじっくり焼いて、サンチュなどの野菜で包んで食べるのが一般的です。
肉のほかにもキムチやネギ、ニンニクなんかもはさんで食べるとよりいっそうおいしさが引き立ちます!!
↓ こんな感じです。 ↓
・・・・・・・このサムギョプサルも実は冬ソナに出てるんですね。
気づきましたか?!
キムとユジンが会食しているところ(6話)です。ここで食べているのがサムギョプサルなんですね。
材料は・・・・・・豚ばら肉・サンチュ・ニンニク・サムジャン・コチュジャン・唐辛子・みりん・ごま、などです。
基本的には、
焼いて!!→包んで!!→食べる!!
の簡単なものなので(笑)、是非家でやってみて、プチ冬ソナ気分を味わいましょう!!
・・・・・・・・覚えてない!!なんていう人は、もう一度冬ソナを復習!!しましょう!!
こうやって、韓国料理なんかも意識しながら見ていると、また違った楽しみ方が出来るんじゃないでしょうか。
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